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今年もブルーベリーに待望のミツバチが来てくれました。

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今年もブルーベリーに待望のミツバチが飛んで来てくれました^^

ミツバチが来てくれないと自家受粉をしなければいけなかったので本当に助かりました。

ミツバチさん、ありがとう!これでブルーベリーのジャムが作れます^^

パンに塗ってもいいし、ヨーグルトに入れてもいいし、バニラアイスに入れてもおいしいです^^

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ジャムの作り方はとても簡単です。

ますブルーベリーを鍋に入れて煮詰めます。

ここに砂糖をブルーベリーの重さの半分くらいの量をいれます。

(砂糖の量はお好みでいいです)また煮詰めます。

煮詰まったら火を止めてレモン汁を数的入れて混ぜたら出来上がり^^

最初から砂糖を入れてもいいですが、焦げない様に注意して下さい。

レモン汁を入れると固まりやすくなり、色も黒くなりません。

ブルーベリーは黒っぽいですが^^;

ほかにもラズベリーブラックベリーも植えていますが、同じ作り方でいいと思います。

ただラズベリーなどは小さな種がありますので気になる方は裏ごしして取り除いて下さい。

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